COSTA RICA - Luis Carlos Picado Montero

Hier hab ich einen neuen Alleskönner für euch. Ob als Espresso, Filterkaffee oder Cold Brew, alles lohnt sich. Im Espresso ist er voll, nussig, beerig süß mit zimtigem Nachgeschmack. Als Filterkaffee klar mit Barriquenoten, saftig und komplex. Als Cold Brew fast wie eine Limonade, Eistee oder ein Pflaumennachtisch.

Weil er sich so leicht anpasst, hab ich ihn als Omni-Roast geröstet. Die perfekte Mischung aus gut entwickeltem Filterkaffee und nicht zu hellem Espresso.